今古食闻

好的鱼蛋牛丸必定要有好的辣椒油配合，缺一不可。若你喜歡鱼蛋牛丸，一定要尝尝隐藏于旺角通菜街排档后的通记麵家。这家麵店的門面並不起眼，可是它已有57年历史，牛丸鱼蛋片頭辣椒油都是自家制，绝不是一般货色。尤其是它的牛丸皇，真的非常出色。初看没什麽特别，但一口咬下去，爽口弹牙，肉汁四溢，再配合自制的劲辣咸香辣椒油，真是一吃難忘，欲罷不能。为什麽欲罷不能呢？因为一碗双丸米只有三粒牛丸，不够吃呀，呵呵。

牛丸辣椒油都可以买回家，不要看它地茂馆的格局，牛丸一斤要HK$100, 辣椒油一瓶要HK$80, 绝不便宜，但值！这家麵店就在Nu Skin旺角提货点附近，伙伴们有机会上去交form提货不妨去试试。